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公蟹有蟹黄吗

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

螃蟹很好吃,有人知道公蟹有蟹黄吗?

heng116:

公蟹没有蟹黄,蟹黄是母螃蟹体内的卵巢与消化腺等组织,橘**,味道鲜美。蟹黄虽不是螃蟹的卵,但营养成分差不多,含有大量蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等,营养丰富。蟹黄有很多吃法,像龙花蟹黄虾仁,蟹黄粉皮,蟹黄蛋羹,蟹黄狮子头,蟹黄酱豆腐等美食。

榕宝儿218:

关于公蟹有蟹黄吗,我觉得应该没有吧。蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺,橘**、味鲜美。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富。蟹黄分为河蟹黄跟海蟹黄两种,可以做成很多美食,如蟹黄汤包,蟹黄豆腐饺,蟹黄粥,蟹黄烧麦等美食。


TAGS:蟹黄 公蟹有
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